温泉旅行を楽しもう！-都道府県別温泉一覧-

加賀屋の流儀 極上のおもてなしとは

「ありません」「できません」は言いません。「プロが選ぶ日本のホテル・旅館一〇〇選」で、二十六年間総合一位を獲得している石川県和倉温泉・加賀屋。なぜこの宿は日本一であり続けるのか。創業百周年を迎えた加賀屋に寄せられた手紙と、宿で働く人たちの言葉から本物のおもてなしの心を探る。

温泉博士 2011年 09月号 [雑誌]

【内容紹介】
北海道から九州まで、温泉や観光の情報を幅広く紹介する温泉専門情報誌(全国版)。
全国131ヶ所の温泉が無料入浴体験できる目玉企画「本誌温泉手形」、
全国各地の読者ライターが投稿する「読者ライター温泉体験記ひたれりつくせり」、
読者投句による「おんせん川柳(入選者には粗品進呈)」、
温泉旅館のペア宿泊券等が当たる「今月のプレゼント」、
プレゼント当選者の「うれしー報告」、
口コミや読者の生の情報が載っている「お便りコーナー」
など毎月の企画が盛りだくさん。
●9月号の特集/ひと足先の秋旅情報「東北(青森・秋田・山形)」「新潟県」「静岡県」「熊本県南小国町」「大分県」/高原の温泉ほか

●7月号特集/夏のお出かけ情報「福岡県」「福岡9名湯」「大分県」「大分8名湯」「熊本7名湯」
「西九州の名湯」「四国」「山口県」「島根県」「近畿・北陸・東海」「関東周辺の温泉」

TV・雑誌などでもお湯マニアとして活躍している温泉研究家、山田べにこ初の著作が登場！

一般企業で働きながら、週末は軽自動車を駆使して全国の温泉地をわたり歩き、つかったお湯の数は3000湯以上！

そんな山田べにこが独自の視点で厳選した極楽温泉の数々。

すべて本人が入湯し、堪能してきたお湯の記録です。

東日本の名湯・秘湯・個性派の湯が目白押しの本書は、温泉を愛するすべての男女に読んでほしい1冊。

「冬の温泉&お出かけ」
pH8・5以上のアルカリ泉 べっぴんさんの湯/温泉力のある温泉に満足 飲んで、浸って、療養泉
/身体の中から元気になる 自然治癒力の放射能泉/不景気企画第2弾! 安くていい宿/温泉情緒を満喫するなら にごり湯が一番
/歴史の息吹を体感する レトロモダンな宿/不景気企画第2弾! 安くて快適な公共の宿/今が旬! 冬の味覚まつり
/日帰りから宿泊まで 源泉かけ流しの湯を満喫/いろいろなお風呂を楽しめる 設備が充実した日帰り温泉
/不景気企画第2弾! 大型格安プランの宿/今が旬!雪祭り・イベント・温泉・グルメ 真冬の秋田路を旅する
/九州でもこんなに雪遊び! 冬も楽しい大分県九重町/九州新幹線全線開通キャンペーン! 早春の鹿児島を旅する

かつては地図にも載らない無名の温泉地だった熊本県の黒川温泉。地域ぐるみでの大改革を経て、一躍、人気温泉地となった。改革のリーダーを務めたのが、黒川で2軒の旅館を経営し、国土交通省の「観光カリスマ」にも選ばれた著者である。本書で、その経営哲学を示し、改革の道筋を振り返る。
25年ほど前、著者は京都で日本庭園を訪れる観光客が減り、自然の木が植えてある寺に向かう観光客が増えていることに気づいた。人々は自然の中で気持ちよく過ごすことを求めていると察知した著者は、松や盆栽で埋まっていた旅館の庭に雑木を植え始めた。裏山を金づちと、のみで掘り進めた「洞窟風呂」や、裏山から切り出した石で組んだ「岩戸風呂」も作った。

自然を楽しむには、地域全体での雰囲気作りが必要。著者は旅館組合の執行部に入ってから、温泉地全体の改革を牽引する。雑木の植樹を進め、旅館や店の外壁を黒を基調としたものに変え、旅館の看板を撤去するなど、「日本のふるさと」を存分に味わえる景観作りを進めたのである。

こうした経験から、どんな商売も「顧客が何を求めているか」を目を凝らして探し、真心を込めて提供することが重要と指摘。企業経営にも生かせる「再生の法則」をまとめている。